《食品科技》杂志创办于1975，影响因子1.05，北大期刊统计源期刊，北京市粮食科学研究院有限公司主办，现被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、收录，食品科技近年来主要获得的学术荣誉有：Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、
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